مبررات اختيار المشروع

الطلب المتزايد على المنتجات الطازجة والصحية:

يزداد الوعي الصحي بين الأفراد في السعودية مع تزايد الإقبال على الأغذية الصحية والطازجة، وخاصة الخضروات الورقية مثل السبانخ والكرنب، لاحتوائها على عناصر غذائية غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.

السبانخ غني بالحديد والكالسيوم والفيتامينات (A، C، K)، مما يجعله ضروريًا للحفاظ على صحة العظام والدم وتقوية الجهاز المناعي.

الكرنب يحتوي على مضادات الأكسدة والألياف، وله فوائد صحية مرتبطة بالوقاية من أمراض القلب والسرطان.

أهمية الخضروات الورقية في الأنظمة الغذائية المتنوعة:

تستخدم الخضروات الورقية بشكل واسع في المطبخ السعودي والعالمي لتحضير السلطات، العصائر الصحية، والحساء، مما يجعلها جزءًا لا غنى عنه في وجبات المطاعم والفنادق.

الاعتماد على الواردات والحاجة إلى تعزيز الإنتاج المحلي:
تعتمد السعودية بشكل كبير على استيراد الخضروات الورقية من دول مثل مصر وتركيا ولبنان.
وبالتالي، تعزيز الإنتاج المحلي يقلل الاعتماد على الواردات،
ويعزز الأمن الغذائي.

الدعم الحكومي للزراعة المستدامة:
تشجع الحكومة السعودية المشاريع الزراعية المستدامة من خلال تقديم دعم مالي وفني ضمن إطار رؤية 2030، التي تهدف إلى تعزيز الإنتاج الزراعي المحلي وتبني تقنيات حديثة مثل الزراعة المائية (Hydroponics) والزراعة في البيوت المحمية.

فرص التصدير إلى الأسواق الخليجية:
تتمتع السعودية بموقع استراتيجي يمكن من خلاله تصدير الخضروات الورقية الطازجة إلى دول مجلس التعاون الخليجي مثل الإمارات والكويت وقطر، حيث يزداد الطلب على المنتجات الطازجة والعضوية.

سهولة التكامل مع التقنيات الزراعية الحديثة:
يمكن للمزرعة استخدام تقنيات الزراعة العمودية أو الزراعة المائية، مما يزيد من كفاءة استخدام المياه ويحسن الإنتاجية حتى في البيئات القاحلة.