العربية
English
دراسة جدوى مصنع إنتاج القهوة المختصة في جدة
دراسة جدوى مصنع إنتاج القهوة المختصة في جدة : يهدف المشروع إلى إنشاء مصنع متخصص في إنتاج القهوة المختصة (Specialty Coffee) بمدينة جدة، يتولى عمليات التحميص، الطحن، التعبئة، والتوزيع للقطاعين الفردي والتجاري (مقاهي، مطاعم، متاجر بيع التجزئة، الفنادق).
يركز المشروع على استيراد حبوب القهوة الخضراء عالية الجودة من مزارع معتمدة عالميًا، وتحميصها باستخدام تقنيات متقدمة تبرز النكهات الطبيعية، مع تقديم مجموعة من الخلطات الحصرية المصممة خصيصًا للذوق السعودي والخليجي.
يتماشى المشروع مع نمو ثقافة القهوة المختصة في السعودية، والتوجه العام نحو المنتجات ذات الجودة العالية والأصل الموثوق.
محتوى الدراسة
المنتجات والخدمات المستهدفة
حبوب قهوة محمصة كاملة (Single Origin – Blends).
قهوة مطحونة بمستويات مختلفة (للفلتر، الإسبريسو، الفرنش برس).
كبسولات قهوة مختصة متوافقة مع أنظمة شائعة مثل Nespresso.
قهوة باردة معبأة (Cold Brew Bottles).
خدمات تحميص حسب الطلب للعلامات التجارية والمقاهي.
خدمات تعبئة وتغليف للغير (Private Labeling).
دورات تدريبية في تذوق وتحضير القهوة (كخدمة مضافة للشركاء).
مبيعات إلكترونية عبر متجر إلكتروني خاص بالمصنع.
تحليل الطلب والسوق
نمو سوق القهوة المختصة في السعودية بنسبة تجاوزت 18% سنويًا، خاصة في المدن الكبرى مثل جدة والرياض والدمام.
وجود أكثر من 4,000 مقهى في جدة، كثير منها يفضل التعامل مع محمصات محلية لتقليل التكلفة وضمان التوريد المستقر.
التحول في ذوق المستهلك السعودي نحو المنتجات ذات الجودة العالية والنكهات الفريدة.
دعم حكومي ملحوظ لقطاع القهوة، ضمن مبادرات دعم المنتجات الوطنية والمشاريع الصغيرة والمتوسطة.
ارتفاع الطلب على الكبسولات والقهوة الباردة المعبأة كمصادر راحة للمستهلكين في المنازل والعمل.
شركات التجزئة الكبرى تبحث عن علامات سعودية محلية لضمها إلى متاجرها ضمن مبادرات دعم التصنيع المحلي.
المزايا الاستثمارية
قطاع سريع النمو في السعودية بإقبال متزايد من جيل الشباب على القهوة المختصة.
فرص واسعة للتصدير إلى دول الخليج القريبة التي تشهد نفس النمو في ثقافة القهوة.
إمكانية توقيع عقود توريد دائمة مع المقاهي والفنادق والمتاجر.
دعم من الجهات الحكومية مثل هيئة المنشآت الصغيرة والمتوسطة و”صنع في السعودية”.
مرونة في التوسع إلى خطوط إنتاج إضافية (معدات تحضير، أدوات، أدوات باريستا).
هوامش ربح مرتفعة في منتجات القهوة المختصة تصل إلى 30-40% مقارنة بالقهوة التجارية.
مميزات المشروع
موقعه في جدة يتيح سهولة الاستيراد عبر الميناء البحري، ويقربه من مراكز الاستهلاك الكبرى.
اعتماد المصنع على خطوط تحميص حديثة ومؤتمتة تسمح بضبط دقيق للنكهة والجودة.
هوية تجارية سعودية أصيلة تُعزز الولاء للعلامة في السوق المحلي.
إمكانية تقديم منتجات حصرية للمقاهي بناءً على رغباتهم (خلطات مخصصة).
وجود مستودعات تبريد لحفظ القهوة الخضراء لضمان الثبات في الجودة طوال العام.
التركيز على الاستدامة (تغليف قابل لإعادة التدوير، تخفيض الفاقد)، مما يجذب فئة العملاء الواعين بيئيًا.
المؤشرات المالية
رأس المال المتوقع لإنشاء المصنع يتراوح بين 18 إلى 25 مليون ريال سعودي، يشمل الأرض/الإيجار، آلات التحميص، التعبئة، التبريد، التغليف، التشغيل، والكوادر.
معدل العائد المتوقع على الاستثمار (ROI) يتراوح بين 15% إلى 18% سنويًا بعد بدء التشغيل الكامل.
فترة استرداد رأس المال تُقدّر بـ 3 إلى 4 سنوات، في ظل توقعات مبيعات مستقرة وتوسع تدريجي في قاعدة العملاء.
الإيرادات السنوية المتوقعة خلال السنوات الثلاث الأولى تتراوح بين 12 – 18 مليون ريال سعودي، مع هامش ربح صافٍ بين 25% – 30%.
مع توقيع عقود توريد كبيرة، قد تتجاوز الإيرادات السنوية 20 مليون ريال خلال السنة الخامسة.
طلب استشارة
لأنك من رواد الأعمال الطموحين، نمهد سويا طريق النجاح لنصنع معا نتائج آكثر تميزا
احجز موعد
مع فريقنا الاستشاري المتخصص، ودعنا نكون شركاءك في تحقيق رؤيتك.