دراسة جدوى مصنع حلويات ومعجنات في الدمام

يهدف المشروع إلى إنشاء مصنع متكامل لإنتاج الحلويات والمعجنات في مدينة الدمام، يعتمد على خطوط إنتاج حديثة لتلبية الطلب المتزايد على المنتجات المخبوزة والحلويات الشرقية والغربية ذات الجودة العالية، مع الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والاشتراطات الصحية المعتمدة في المملكة.
يشمل المصنع إنتاج مجموعة متنوعة من المنتجات، من بينها:
الحلويات الشرقية (بقلاوة، كنافة، معمول).
الحلويات الغربية (كيك، كوكيز، تشيزكيك).
المعجنات الطازجة والمجمدة.
المخبوزات اليومية (كرواسون، فطائر).
منتجات خاصة بالمناسبات والحفلات.
منتجات دايت وخالية من السكر.
منتجات مخصصة للمقاهي والفنادق.
ويضم المشروع:
خطوط إنتاج أوتوماتيكية وشبه أوتوماتيكية.
وحدات عجن وتخمير وخَبز حديثة.
أنظمة تبريد وتجميد.
قسم تعبئة وتغليف متطور.
مخازن مواد خام ومنتجات جاهزة.
مختبر جودة وسلامة غذائية.
منطقة إدارية وخدمية.
أسطول توزيع محلي.
يقام المصنع في منطقة صناعية بالدمام لقربها من الأسواق الاستهلاكية وشبكة الطرق والموانئ، ما يسهل التوزيع داخل المنطقة الشرقية وخارجها.